freddiejohansson

Jag kan ha den bästa brorsan!

Han kom hit, Diska, Lagade mat, städade. ser ni skillnaden från förut (diskhögen)

Plus en att han lagat Kycklinglasange.

Får se hur den smakar.

Spännande med kyckling. 

Här är receptet!

.

Ingredienser

• 2 gula lökar
• 2 morötter
• 2 vitlöksklyftor
• 600 g kycklinglårfilé
• 2 msk olivolja
• 3 msk tomatpuré
• 500 g krossade tomater
• 3 dl vatten
• 1 hönsbuljongtärning
• 1 kruka basilika
• salt
• svartpeppar
• ca 10 lasagneplattor
• 250 g mozzarella

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175ºC.
2.Skala lök och morötter och skär dem i tärningar, 1x1 cm. Skala och finhacka vitlöken.
3. Strimla kycklinglårfilén. Bryn i olivolja i en stekpanna med höga kanter. Tillsätt lök, vitlök och morötter och låt det bryna med någon minut. Tillsätt tomatpuré.
4. Tillsätt krossade tomater, vatten och hönsbuljongtärning. Låt koka i 10 minuter. Strimla basilika och tillsätt tillsammans med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
5. Häll lite fyllning i botten av en ugnssäker form. Lägg på lasagneplattor. Varva fyllning och lasagneplattor. Avsluta med fyllning.
6. Skiva mozzarella och lägg skivorna överst i formen. Sätt in i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Servera med grönsallad.

FÖR ALLA? Gör glutenfri: använd glutenfri lasagne. Gör mjölkfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen och ersätt mozzarellan med tofu. Gör äggfri: använd lasagne utan ägg och kontrollera innehållet i buljongtärningen.